臭氧在食用菌生产环节有什么应用？

　　近几来，一些食用菌机械生备生产企业，利用臭氧进行接种环节的消毒，取得了非常好的效果。
　　　
　　1、用于食用菌加工、生产，将所需加工的物品放入臭氧水中清洗便可除去细菌病毒，降解了残留在物品表面上的农药。
　　
　　2、用于菌棚并保持一定的臭氧开释频率，可明显进步出菇率，而且菇型美观，商品化程度高。
　　
　　3、用于食用菌接种室和接种箱能快速杀灭病毒及杂菌，菌种成活率达９８％以上。
　　
　　4、用于菌种培育室，天天将一定浓度的臭氧排入培育室，可消毒室内杂菌，降低感染，可使菌种生产加快。
　　
　　5、用于食用菌生产棚，使在棚时内注入臭氧或安排臭氧装置，可简化工作程序，使菌类到达绿色食品标准。
　
　　６、用于食用菌保鲜，在保鲜室加入一定程度的臭氧，保鲜度可比普通保鲜进步３－１０倍，从而赢得了更多时间，更高质量，更好地把握市场的契机。