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臭氧在食用菌生产环节有什么应用?


  近几来,一些食用菌机械生备生产企业,利用臭氧进行接种环节的消毒,取得了非常好的效果。
   
  1、用于食用菌加工、生产,将所需加工的物品放入臭氧水中清洗便可除去细菌病毒,降解了残留在物品表面上的农药。
  
  2、用于菌棚并保持一定的臭氧开释频率,可明显进步出菇率,而且菇型美观,商品化程度高。
  
  3、用于食用菌接种室和接种箱能快速杀灭病毒及杂菌,菌种成活率达98%以上。
  
  4、用于菌种培育室,天天将一定浓度的臭氧排入培育室,可消毒室内杂菌,降低感染,可使菌种生产加快。
  
  5、用于食用菌生产棚,使在棚时内注入臭氧或安排臭氧装置,可简化工作程序,使菌类到达绿色食品标准。
 
  6、用于食用菌保鲜,在保鲜室加入一定程度的臭氧,保鲜度可比普通保鲜进步3-10倍,从而赢得了更多时间,更高质量,更好地把握市场的契机。

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